我們才剛抵達義大利，仍在火車上便接到飯店打來的電話，說我實際的房間和我當初訂的房間地址不一樣。當我們抵達了對方所說的地點時，只見那裏是社區公寓，並沒有任何B&B的招牌。我看著電鈴正猶豫著不知道要按哪一個號碼時，路邊有位先生過來，問我是不是要住宿，然後替我播了通電話。
他卻不安了起來，跟我說：「這真的妥當嗎？你怎麼能相信他？」
我卻很正定地說：「為什麼不妥？剛剛飯店的人打來說，地址更改了嘛！羅馬都是這樣子的。」
很快地，飯店的人出來替我們開了門，等一切都安頓好之後，他才鬆了一口氣，然後跟我說：「我以為我們之所以會被帶到不同的地點，因為我們會被洗劫一空哩！」
我倒是沒有想這麼多，這樣一想，他的顧慮其實也是有道理。但是誰叫我第一次自助旅行的第一站就是羅馬，當年有更扯的經驗，(請參考：我在巴塞隆納思念著羅馬)所以便不以為意。
我們抵達的時間是傍晚，五月底的羅馬天還大亮著，於是我們便迫不及待地到羅馬大街上閒逛。和羅馬這麼一睽違，就是七年的時間，有些街道我依稀仍舊記得，但是無法在第一時間想起。七年前逛羅馬是在冬天，天黑地很快，當年我錯過了不少有趣的市集。我和他並未照著地圖，隨意走走，很可惜老天不賞臉，天下起了雨，於是我和他躲進了一家看起來還不錯的餐廳，點了兩分Pizza。
這餐廳裏全都是觀光客，因為所有的人都說著英文。看著服務生端上給其他客人的Pizza，覺得看起來就很好吃。我點的那份是有我最愛的「朝鮮薊」(Artichoke)，第一次吃到Artichoke的Pizza是在佛羅倫斯，一吃便驚為天人，那酸酸鹹鹹的味道，沒有肥滋滋的起司，很適合東方人的胃口，真的是永生難忘。
雖然日後我陸續在其他的歐洲城市也吃了一些有Artichoke的Pizza，但是如何都無法比得上佛羅倫斯的滋味，通常就只有幾片菜心點綴，而且口感太淡，就像是我們吃清粥小菜，而小菜真的很小，而且又沒有醃製的味道。大概也是這個原故，我日後一直認為，只有義大利的Pizza才是正宗的Pizza。我一直很想重返義大利，說真的就是為了要再吃上一回正宗的Artichoke的Pizza。
等我們的Pizza上來之後，我們暈了，點餐食特別跟服務生說，不要有培根的，但是我的Artichoke Pizza上還是有培根。服務生說沒關係，會再做一份Pizza給我們。等了十分鐘，又上了一份Pizza，這回上的是香菇Pizza，而且上頭還打了一顆荷包蛋。
我們根本沒有點這種Pizza。
服務生又說沒關係，會再上一份給我們。又等了十分鐘，上來的又不是我要的Artichoke Pizza。他重新敘述了一次我們要的。服務生說沒關係，會再做一份給我們。這回上來的真的是Artichoke Pizza，而且果然沒有培根。他豎起大拇指跟服務生說讚，但仔細一看，雖然沒有培根，但是廚房卻放了小魚。
我不吃了。我放棄了。
上了四分Pizza，沒有一份是我們當初所點的。他跟著我吃素，也吃了一年多了，於是挑掉了小魚，然後把沒沾到小魚的部分和我分著吃。
我們有共同認識的義大利朋友，那位朋友曾對他說過，到了羅馬，就千萬別對餐廳客氣，要告訴他們，菜太鹹，重新做；或者烤太焦了，重新做。因為你絕對必須用這種嚴厲的方式批評他們。我們並沒有對餐廳客氣，也讓餐廳重做了幾次，但最後我們仍舊沒有吃到，我們想要的Pizza。
上了四道Pizza，沒有一道是我們所點的，這永生難忘的經驗，這永生難忘的羅馬Pizza，於是我下定決心，絕不到羅馬的餐廳吃Pizza。
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