獻給母親的愛心：全素之「芒果豆腐蛋糕」分解篇

今年冬天在台北的最後一餐，是在師大夜市附近一家義大利餐廳吃的，我還記得那天旁桌的那一對母子檔。倆人看起來都是高級知識份子，坐下來後，便聽到兒子中文夾雜著英文一直叨念著母親。母親想點兩道菜，一份沙拉，一份義大利麵。兒子卻一直不肯點餐，抱怨母親一定吃不完，同時嫌沙拉太貴。我們的菜上桌了，他們還沒點。母親就是想吃一盤沙拉，兒子如何也不肯讓母親吃。最後，母親怒了，說：「吃一頓飯這麼累，你再不點我就走人了。」