我們很喜歡溪頭，每年回台灣總會盡量安排到溪頭的行程。當然，因為我是南投人，所以到溪頭去倒不需要大費周章，開車不需要一個小時，我們就到了。
雖然到溪頭的路沒甚麼困難，不過，有件事總讓我不知所措。每年我們回到山上，總會遇到一卡車一卡車，喔，不，是一輛輛遊覽車的台灣學生，當他們看見迎面而來的老外時，就大叫起：「阿豆阿」。有的人會說：「阿豆阿，你好。」有的人則大嚷著：「阿豆阿，what is your name?」通常會說你好的是老一輩的人，而年輕一代的學生一律第一句話就是What is your name? 然後他會很困惑的問我，他該怎麼辦？他要怎麼回？
碰到會問好的人，很簡單，我們也會回你好。但是碰到第一句話就是問人姓名的時候呢？我不道該怎麼辦，因為，在路上如此問莫生人姓名是很沒禮貌的。
我記得當我還用臉書的時候，有教書的同學在臉書上抱怨，教育部將取消「畢業旅行」，同時由「戶外教學」取代。同學抱怨，讓學生們無憂無慮地玩耍難道不行嗎？但其實，我是站在教育部立場的，因為台灣人實在不懂得在戶外的規矩。學校帶著學生來到大自然，不懂得教導學生們守規矩，甚至首先帶頭的就是老師們，用麥克風大聲喧嘩，難道老師們不知道，這麼做已經驚擾到在森林裡棲息的松鼠以及野鳥了嗎？不，台灣人一點都不在意。事實上，到溪頭這麼多次，我還沒看過對這兒的鳥兒有興趣的台灣人，倒是有老外，靜悄悄地在一條少人通行的步道上，拍攝在林中嬉戲的鳥。
我們也可以看到台灣人使用麥克風的習慣，到了國際場合，打擾到其他旅客的情況。很多國家都有旅行團，但歐洲國家或者是日本人，都能夠靜悄悄的集體行動，而台灣的領隊則需要對著團員大喊。其實，在台灣的餐廳也是。我曾和他到士林一家被媒體大肆推薦的義大利餐廳，我和他保證只會去那兒一次。讓我們不懂的是，為什麼店員一定要大聲吼叫。我們進門時，店員大吼著：「兩位客人喲！」我們點完餐，店員大吼著：「蔬菜義大利麵兩份喲！」買單時，店員大吼著：「客人買單喲！」這些其實都可以稍為規劃，用很安靜的方式完成，不是嗎？反正沒關係啦，即使來到了大自然，老師們自己率先帶頭在那裏大吼。
科西嘉，一個令拿破崙抑鬱以終的小島，我在那裏山間的森林同樣遇到法國孩子們的戶外教學。孩子們大約10來歲的年紀，排著隊伍，很有秩序地跟隨著老師。見到異色皮膚的我，從他們的面前走來，老師輕聲地對孩子們說：「前面有位女士走來，當她經過時，要對她問好。」果然，我經過時，每個孩子們都很有禮貌地對我說：「Bonjour madame.」不論與法國人共事經驗的好壞，至今我擺脫不了法國的小孩是有禮貌的好印象。
我也曾經在劍橋的青年旅館住宿，那時也碰巧是遇上法國來的小孩，年紀也是10來歲上下。我坐在大廳用小筆電上網，回頭看見有幾輛旅遊巴士停在旅館前。當下我心想：「完蛋了，今晚不用睡了。」當小朋友進門時，我等著驚聲尖叫與大聲喧嘩，我等著老師大吼：「不要吵。」但這一切都沒有發生。那天，當小朋友們進入飯店後，他們輕聲走著，就怕吵到飯店裏的旅客，甚至有很多小朋友對其他的同學說：「噓。」那天，他們進門時，我唯一聽到的就是噓聲。
所以，禮貌是可以教的。集體出遊，可以是很安靜的。
兩相對照，讓我不禁懷疑，為什麼老外總說台灣人很「熱情」。仔細分析，「熱情」不見得是一個正面的評語，它可以是禮貌上的負面評價。就好像，當我給了比利時吃了他們吃不慣的台灣土產，他們會禮貌的說：「很特別。」但你問對方，是否還要吃，對方會很客氣的說：「不用了。」對比利時人來說「很特別」是個負面評語，委婉地陳述這東西「不好吃」。所以現在當我給他吃東西，而當他說：「很特別。」我們都笑了起來。當你很迫切地問外國人，對台灣人的觀感如何時，你要讓對方如何評價呢？「很熱情」是個不傷感情的用語。
會寫這篇文章，起因於有長輩要我出書，但我很懶，所以就把文章打在這裏。事實上，在與法國人的交往進退上，我在他們的眼裏，也是個很沒禮貌的人。我曾在這個小鎮裏的自然保護區，一面走一面說話，雖然我自認說話的音量不大，但我被來這裡賞鳥的法國人瞪了。在台灣，我們習慣店員們對我們大聲說：「歡迎光臨。」雖然說法國人總被評為，對觀光客的服務很差，可是每次進入店家，服務生總是會對我說：「Bonjour.」我是台灣人，習慣了被說歡迎光臨的對待，就這樣大搖大擺地走進店裏，店員用很重的語氣又跟了我說了一次：「BONJOUR.」我這才意識到，原來不回禮是很沒禮貌的。
現代的人會了外文，讀了尼采，於是開始罵孔子，似乎挺孔子還會被譏笑。但孔子最重視的就是禮。而在法國，他們的世界裡雖然誕生了尼采，但他們不會忘記禮，並且在日常生活中陸續地實踐著，而這就是大國的格局。
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