荷蘭是個自由化與商業化的國家，根據荷蘭的法律規定，只要有一方是荷蘭人就可以在這裏結婚，比較起比利時，只能在自己所居住的城市結婚，寬了很多。除此之外，結婚的儀式也多了很多可能性，你可以選擇在漂亮的植物園內、甚至也可以選擇在船上。只要新人不吝花下四千歐元，在荷蘭結婚充滿了可能性。我們沒有那種大手筆，所以選擇在市政廳，儘管如此，我們也支付了將近四百歐元。
或許是使用者付費的原因，儀式的主持人在典禮前幾天和我們約了個時間，為我們解釋當天的流程，同時進行了小小的訪問，除了我和他認識的過程，細節還包括了，我們和證婚人的關係。為了讓台灣這邊的人能夠融入這次的結婚儀式，主持人以中文歡迎我方的家人以及證婚人，之後的儀式則以荷語以及英語雙語方式進行，照顧到每個人的需求。由於這是為我們量身打造的儀式，我們也可以提出一些個人喜好，比如說，來一點搞笑的內容。我和他面面相覷，不知道結婚典禮如何能搞笑。
很重要的是，結婚儀式雖然可以插入搞笑的過程，但基本過程是很嚴肅的，主持人代表的是荷蘭法律，所以雖然不是法官，但是會穿著法官的袍子來為我們主持。被問到我們是否願意的時候，不可以開玩笑，只能回答願意，否則整個結婚典禮必須終止。
說真的，在儀式開始之前，我和他緊張地不得了，因為台灣人對於結婚典禮這檔事，總是有種想法：要晚一點到，因為一定會晚一點開始。荷蘭可不是如此，為了要避免人們遲到，甚至有任何的延誤，我們需要加付金額。果然是荷蘭人呀！連結婚這檔事，都不放過。當我們看見證婚人坐在大廳等候，當我的家人在迷路之中，摸索到了大門，我們終於卸下一口氣。
結婚當天，我和他手牽著手一起走進會場，看著對我微笑的家人，想起那天主持人說的話，我有種想要落淚的喜悅。我參加過台灣的公證結婚，簽名是在人到了會場之後就簽，證婚人也是如此。在荷蘭，包括新人以及證婚人都是在儀式之中進行。主持人發表一段針對我和他的簡短介紹，同時也介紹證婚人，我和他簽完名後，證婚人也需要到前頭來，坐在特別席上簽名。整個儀式，每個細節都讓人覺得相當慎重。
因為我們打算租艘小船，在船上辦喜宴，這次準備婚禮的最大難題之一，就是找素食的外燴。荷蘭是以愛護動物出名的國家，甚至有Party For the Animal這樣的保護動物政黨，因此我一直信心滿滿自認沒問題。結果，素食餐廳多半不願意幫我們做外燴，而素食外燴不是當天已有行程，就是度假去了。他打了無數通電話，打到快瘋掉了。
後來我沒辦法，乾脆打電話到佛光山的荷蘭分院請示那兒的法師，他介紹我一家中國餐廳：海城餐廳，剛好這家餐廳在運河旁，同時又距離市政廳不遠，願意為我們安排這次的船上喜宴。後來，從他的口裏我才知道，海城餐廳可是荷蘭最大最著名的中國餐廳。在結婚前一天，我們來到店家典婚宴的菜，那兒是大排長龍，不論歐洲人、亞洲人，紛紛排隊等候在門口。晚上的時候，我和他在那兒用餐，廚師的手藝果真很好，不輸給台灣的餐廳，同時也是我在歐洲吃過，最棒的一家中國餐廳。
好笑的是，我看著菜單，把素食的菜都叫了進去，其中一樣是豆芽菜，店家經裏皺著眉頭罵著：「這難吃死了，這是給老外吃的，不可以點這個，我們幫你換成炒菜心。」炒菜心就是炒芥藍菜。好吃！
另外一個小難題是，我和他都不喝酒，而且不打算供應酒，原本想跟餐廳買飲料，餐廳卻說，他們不能賣飲了給我們，因為必須擁有Bar的執照才能賣飲料。結婚前夕，我們來到了荷蘭的最大超市Albert Heijn，然後選了幾瓶非可口可樂系、非Lipton系列的飲料。原本以為，荷蘭的客人會抱怨我們只提供超市級的飲料，結果出乎意料，船長看到那些飲料，竟然問我們是上哪買的。
那天坐上了船，吃著歐洲最好吃的中國料理，每個人的臉上都帶著笑容。我們鬆下了一口氣。雖然這次的婚禮邀請來的人很少，兩家人之間，卻因此能夠充分交流。也許這一輩子，就只有這麼一次聚會的機會，在兩家人短暫的交會過程裏，大家終於能夠彼此了解，這是跨國文化中最難能可貴的，而家人之間，能夠和樂融融地相處，也是我心中最大的期望。
那艘船，滿載著希望與祝福，在幸福灣上靠岸。下船後，我想起婚前兩天，天空突然下起一場太陽雨，之後，我在東方的天空看見了彩虹。我和他都曾經歷過風風雨雨，這次的婚前準備，也是異常辛苦，但如果不是一心想著克服這些阻礙，我們無法嘗試甜蜜的果實。
他的小姪女，在拍團體照的時候，怎麼也請不動，不肯和我們拍。
好險，當初船長不准他帶著太陽眼鏡拍照。讓沒有拍婚紗的我們，也能擁有美美的回憶。
新的人生展開，我和他的下一個課題是：該如何替我台灣的小姪子，以及他的荷蘭小外甥女，安排個國際聯誼，也許有機會，這個台法混血的小女孩也能插一腳，在小小年紀，來個小小聯合國交流。
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