老公的愛心：「燕麥餅乾」，自己動手做

我們家偶爾就會吃些燕麥，他本身就是燕麥迷，有時甚至連午餐都吃燕麥，只是這麼吃，總是會被那些話不投機的比利時同事們取笑，而只好改吃麵包。不過最近幾個月來，燕麥片突然在歐洲食壇爆紅起來，備受健康減肥雜誌的推崇，那些話不投機的同事於是紛紛也改吃起燕麥，於是他終於又能夠繼續安心吃燕麥片而不被嘲笑。

燕麥相當營養，被封為十大「超級食物」，多吃能夠降低膽固醇，預防心血管的疾病。超市裡健康食品區所擺放的燕麥餅乾卻都貴到翻，只能乾瞪眼，假裝沒看見。可是燕麥的價格相當便宜，所以想吃健康的燕麥餅乾，我們自己動手做。

我們所需的材料如下：

燕麥片

麵粉

糖；減半

綜合果乾

薑餅粉 (Speculoos spices)

奶油

準備好這些材料之後，我們首先把綜合果乾用食物調理機打碎，然後把上面所有的材料混在一起，用手搓揉。

之後，再將這顆球分成多份。

之後送進烤箱，溫度設在150度，烤個15分鐘就大功告成了。

我們雖然每天早上都會吃早餐，但是到了十點鐘，兩人的肚子都會很餓，吃一塊健康的燕麥餅乾分量剛剛好。或者，運動過後，需要補充熱量，吃上一塊，也很飽足。

不過，提醒正在和減肥中的女孩們，記得一次只能吃「一塊」的健康餅乾喲！

我們也可以將做好的燕麥餅乾，用手壓碎，然後放入透明玻璃杯底下。

將削好皮且切片奇異果削皮，與(豆奶)優格與酪梨一塊放入食物調理機中攪勻，然後放入裝有餅乾碎片的透明玻璃杯中，上頭再擺放一片的奇異果及一塊小核桃。這樣也是一份營養的早餐。

(Second breakfast!!!)