來喝東方美人茶

這是我出國之後，第一次和朋友們一起過除夕夜。很巧的是，根特這裡的Design Museum正好要展出，來自台灣的茶道展。也就是這個因緣際會，這次的除夕夜，多出了一位新的台灣朋友，讓我在大年除夕夜，能夠品嘗到，上等的家鄉高山烏龍茶。同時也讓一些老外，有機會見識台灣的茶道。

我記得以往和來自中國大陸的朋友聊到茶，就全身無力。對方很驚訝的問我說：「你們只認為，只有像日本那種綠茶才是綠茶？在我們那邊，所有的茶都叫綠茶。」茶有分很多品種的，還有不同的發酵，便有不同的茶。我完全無法接受所有的茶都被稱為綠茶。